Mézszárító SIPA készlet II

SIPA mézsűrítő II. készlet: kaskád rendszer a méz nedvességtartalmának kíméletes csökkentésére

Magasabb víztartalmú mézet pörgetett ki és meg szeretné előzni az erjedést és az ízvesztést? A SIPA® Honey Cascade Set II mézsűrítő kompakt és gazdaságos megoldást kínál a méhészeknek arra, hogy szabályozottan csökkentsék a méz nedvességtartalmát és megőrizzék a kívánt minőséget. Ideális kisebb és közepes tételekhez – segít finomhangolni a konzisztenciát úgy, hogy a méz megfeleljen a szokásos és a szigorúbb tárolhatósági követelményeknek. A kíméletes eljárásnak köszönhetően nem történik nemkívánatos túlmelegedés, a méz megőrzi természetes aromáját és értékes anyagait, amelyek fontosak a vásárlók számára.

Hogyan működik a kaskád sűrítő?

A nedvességelvonás áttekinthetően és ellenőrzés alatt történik. A magasabb nedvességtartalmú méz először a szerelvény felső részében finoman temperálódik a fűtőrendszer segítségével, hogy megfelelő folyékonyságot kapjon. Ezt követően lassan lecsepeg a hatfokozatú kaskádon keresztül, ahol a felületéről egyenletesen elpárolog a felesleges víz. A száraz levegőt a csatlakoztatott párátlanító biztosítja, amely zárt körben működik. A kezelt méz körülbelül 30 perc múlva közvetlenül a felkészített alsó edénybe csepeg (nem része a csomagolásnak). Ha a méz a temperálás után túl híg, rövid szünetet és a kristályosodás kezdetének megvárását ajánljuk – ezáltal az átfolyás természetesen lelassul a minőség negatív befolyásolása nélkül.

Főbb előnyök a méhész ár

A lényeges előny a zárt légkör. A méz így nem szívja fel a környezet nedvességét és ugyanakkor jelentősen csökken a por vagy szennyeződések általi kontamináció kockázata a mézházban. A rendszer a mézáramlásban közvetlenül mozgó alkatrészek nélkül van tervezve, ami kisebb kopást, könnyebb karbantartást és magasabb higiéniai színvonalat jelent. Az egész szerelvény térben takarékos, gyorsan üzemkész és a szerelés nem igényel bonyolult szerszámokat. Ráadásul az egyes komponensek (például a fűtőrendszer) a szezon során önállóan is felhasználhatók a mézfeldolgozás aktuális igényei szerint.

Mit tartalmaz a komplett készlet?

A SIPA® Honey Cascade Set II egyszerű összeszerelésre van tervezve és a csomagolásban megtalálja:

• SIPA® párátlanító (gyártási sz. 5955)
• SIPA® mézkaskád (gyártási sz. 5956) szerelési és kezelési útmutatóval együtt
• ApiNord® ApiTherma Set fűtőrendszer (gyártási sz. 5920) – fűtőspirál, szűrős edény és feszítőgyűrű szűrőszövettel

Megjegyzés: A lefejtő edény és az rajláda nem része a készletnek. A méz felfogásához saját megfelelő edényt használjon.

Műszaki paraméterek