Mézpasztőröző berendezés fűtéssel Lysoň 230 V, 50 l - automata

Automatikus méhpaszta készítő és folyósító berendezés – 50 l (230 V)

Szeretné kínálatát olyan mézzel bővíteni, amelyet a vásárlók gyorsan megszeretnek? Az 50 literes automatikus méhpaszta készítő berendezés (kb. 70 kg méz) megbízható megoldás azon méhész ár, akik finom pasztás mézet kívánnak előállítani stabil minőségben, vagy kíméletesen szeretnék folyósítani kikristályosodott készleteiket.

Miért ajánlja vásárlóinak a pasztás mézet?

Pörgetés után a méz folyékony, de különösen a virágmézek természetes hajlamuk szerint gyorsan kristályosodnak. Hagyományos kristályosodáskor gyakran kemény tömeg keletkezik durvább kristályokkal, amelyet nehezebb kiszedni és kenni is. A pasztázás irányított kristályosodás, amelynek révén a méz:

• finom, krémes állagot kap, amely nem csöpög le a péksüteményről,

• sima szerkezetet nyer kellemetlen durva kristályok nélkül,

• magasabb hozzáadott értéket (különösen kedvelt gyermekes családoknál).

Az eredmény „krémes" textúrájú méz – vegyszerek nélkül, csak kíméletes mechanikai keverés révén.

Automatikus működés: kézi keverés nélkül

A kézi kevergetésre már nincs szükség. A működésről vezérlőegység gondoskodik, amely automatikusan váltogatja a munka- és pihenőidőszakokat úgy, hogy a kristályok folyamatosan feloldódjanak és a méz az edény teljes térfogatában keveredjen:

15 perc keverés / 1 óra szünet

A ciklus automatikusan ismétlődik. A speciálisan formázott rozsdamentes keverő egyenletes keverést biztosít a fenéktől a felszínig. Néhány nap után (a méz fajtájától és hőmérséklettől függően) üvegekbe töltésre kész pasztás mézet kap.

Két funkció egyben: pasztázás és dekristályosítás

Jelentős előny az integrált fűtés (fűtőköpeny) 30–55 °C hőmérséklet-szabályozással. Ennek köszönhetően a berendezést rugalmasan használhatja az egész szezon során:

1. Pasztázás: könnyen fenntarthatja a megfelelő hőmérsékletet az irányított kristályosodáshoz hidegebb helyiségben is.

2. Folyósítás (dekristályosítás): a keverés időintervallumának kikapcsolása után a berendezés nagykapacitású dekristályosítóként működik. A méz kíméletesen és biztonságosan melegszik, túlmelegedés veszélye nélkül (termosztátnak köszönhetően) – alkalmas kb. 70 kg mézhez is.

Rozsdamentes kivitel élelmiszeripar számára

Az edény és szerkezeti részek élelmiszeripar-minőségű rozsdamentes acélból (saválló acél OH18N9) készültek. Az anyag higiénikus, ellenálló és jól tisztítható. A lefejtést rozsdamentes billenőszelep 6/4" könnyíti meg, amely sűrűbb pasztás mézzel is megbirkózik.

Műszaki paraméterek

Nézze meg, hogyan működik a berendezés