Krémméz készítő berendezés Mellarius MaxiLine 230 V kb. 100 kg - automata

Krémesítő berendezés Mellarius MaxiLine 230 V, 100 kg űrtartalom – automata

A Mellarius MaxiLine megbízható krémesítő berendezés azon méhész ár, akik kényelmesen és felesleges kézi munka nélkül szeretnének akár 100 kg krémmézt előállítani egy adagban. A krémesített (krémes) méz nagyon népszerű a vásárlók körében: finom állagot tart, nem keményedik „kővé", nem csurog le a pékáruról és könnyen kenhető. A teljesen automatikus működésnek köszönhetően stabil minőségű eredményt kap és jelentős időt takarít meg a mézfeldolgozás során.

Finom krémméz felügyelet és kézi keverés nélkül

A berendezés alapja a robusztus konstrukció, a nagy teljesítményű 250 W-os motor és az egyszerű vezérlés digitális programozható fémhüvely segítségével (az időzítő a csomag része). A krémesítés a mézkristályok ellenőrzött aprítása – ismétlődő keverési és pihenési ciklusokban zajlik több napon keresztül. Az időzítő gondoskodik ezen fázisok automatikus váltakozásáról, így a méz lassan és egyenletesen kristályosodik, amíg sima, krémes állagot nem nyer. Önnek közben nem kell folyamatosan a berendezés mellett lennie.

Rozsdamentes acél, átgondolt keverés és könnyű tisztítás

A teljes rozsdamentes acél kivitel élelmiszeripari minőségben biztosítja a higiéniát és a hosszú élettartamot a méhészet mindennapi üzemeltetésében. A keverőlapátok praktikus elrendezése lehetővé teszi kisebb adagok hatékony krémesítését is – nem szükséges megvárni, amíg a vödör mindig 100 kg-ra megtelik. A karbantartás ráadásul gyors: két csavar meglazítása után könnyen levehető a motoros sín és a vödör jól hozzáférhető az alapos kimosáshoz. A biztonságos üzemeltetésről a fedélbe integrált biztosíték gondoskodik.

Gyakorlati javaslatok a legjobb eredményhez

A kristályosodás gyorsabb és biztosabb beindításához bevált az „oltás" – a folyékony mézhez néhány százalék jól krémesített mézet adunk és alaposan elkeverjük. Fontos a környezeti hőmérséklet is, ideálisan körülbelül 14–18 °C, amely elősegíti a finom kristályok kialakulását. A megfelelő körülmények fenntartásához a berendezéshez egyszerűen kiegészíthető fűtőkábel vagy fűtőszalag kínálatunkból, így stabilan professzionális eredményeket érhet el.

Műszaki paraméterek