Letöltő edények rozsdamentes acélból
A méz derítő edények megkönnyítik a méz üvegekbe történő töltését. A méz derítése azt jelenti, hogy a mézet az edényben hagyjuk, amíg az összes szennyeződés fel nem emelkedik a méz felszínére a derítő edényben. A derítés tehát egy olyan tisztítási módszer, amely azon az elven alapul, hogy a szennyeződések felszínre emelkednek. A pergetés után a mézet durva és finom szitákon keresztül szűrjük. Ezt követően hagyjuk a mézet deríteni, hogy a legkisebb szennyeződések is feljöjjenek a felszínre, ahonnan óvatosan eltávolíthatók. A jó derítés előfeltétele, hogy az edényt egy legalább 25 °C-os meleg helyiségben helyezzük el, és a hideg padlótól szigeteljük. A szennyeződések ezután könnyen eltávolíthatók egy felső oldalsó csapon keresztül egy másik edénybe, ahol tovább szűrhetők vagy feldolgozhatók.
Pergetett méz ülepítő vödör Mellarius MaxiLine 35 kg 2 szűrővel
Szűrje, derítse és fejtse a mézet egyetlen edényben. A Mellarius MaxiLine 35 kg-os méztartály két rozsdamentes acél szűrővel és két csappal rendelkezik a mézfejtéshez és a tartalom leeresztéséhez. A 34 cm-es magasság lehetővé teszi a legtöbb pörgetőgép kifolyója alá történő elhelyezést.
Mézpergető és tisztító vödör Mellarius MaxiLine 50 kg 2 szűrővel
Dolgozza fel a mézet tisztán és felesleges átöntögetés nélkül. A Mellarius MaxiLine 50 kg-os rozsdamentes tartály durva és finom szűrővel, valamint két csappal rendelkezik a mézcsurgatáshoz és a derítéshez. A kivehető szűrők megkönnyítik a tisztítást a mézpergetés után.
Mézvödör kaszkádszűrővel, fedéllel és szintérzékelővel
Bemutatjuk Önnek a csúcsminőségű mézvödört kaszkád szűrővel és fedéllel, elektronikus mézszint-érzékelővel felszerelve. Ez a fejlett egység úgy lett kialakítva, hogy megfeleljen a professzionális méhészek és a nagy méztermelők igényeinek...
Rozsdamentes keverőkád ApiNord
Az ApiNord négyrekeszes rozsdamentes acél kád segít a méz folyamatos szűrésében pergetés közben. A kivehető válaszfalak megkönnyítik a tisztítást, a kiegészítő lábak pedig lehetővé teszik az összeállítás magasságának beállítását.
Rozsdamentes keverő szita ApiNord kombi + fűtés
Rozsdamentes acél derítőkád ApiNord bemerülő fűtőtesttel segíti a méz feldolgozását. A termosztáttal ellátott fűtőtest önállóan is használható a méz felolvasztásához az edényben.
Pörgető és derítő vödör Mellarius MaxiLine 35 kg beépített fűtőelemmel
Mellarius MaxiLine rozsdamentes acél tartály 35 kg mézhez, amely egyesíti a mézpergetést, derítést és melegítést. Két csappal, lejtős aljjal, tömítő fedéllel és kúpos szűrővel rendelkezik.
Pergetőedény és tisztítóedény Mellarius MaxiLine 50 kg beépített fűtőelemmel
Rozsdamentes acél tartály Mellarius MaxiLine 50 kg mézhez, amely egyesíti a mézpergetést, a mézderítést és a melegítést. Két csappal, lejtős aljjal, tömítő fedéllel és kúpos szűrővel rendelkezik.
Méztisztító edények
A méz tisztítása (más néven derítés) természetes és rendkívül fontos lépés a pergetés és a végleges lefejtés között. Ebben a fázisban távolítjuk el a viaszmaradványokat, a finom szennyeződéseket és a pergetés során keletkezett légbuborékokat. A méztisztító edények segítenek a méhészeknek abban, hogy tökéletesen tiszta, áttetsző és hosszan eltartható mézet kapjanak. Akár kezdő, akár tapasztalt méhész, egy minőségi tisztítóedény elengedhetetlen része a felszerelésnek.
Miért érdemes méztisztító edényt használni
A tisztítás során a mézet néhány napig nyugalomban hagyjuk. A gravitáció hatására a felszínen vékony habréteg és viaszmaradék képződik, míg a tiszta méz az edény alján ülepszik le. Ezután a leeresztő csapon keresztül a tisztított méz egyszerűen és tisztán lefejthető közvetlenül tároló- vagy palackozóedényekbe.
Ez az egyszerű eljárás nemcsak a méz megjelenését, hanem annak stabilitását és minőségét is befolyásolja. A megfelelően letisztított méz egyenletesen kristályosodik, megőrzi természetes illatát és színét, és tökéletesen alkalmas további feldolgozásra vagy közvetlen értékesítésre.
Anyagok és kivitelezés
Kínálatunkban élelmiszeripari rozsdamentes acélból készült méztisztító edények találhatók, amelyek a legmagasabb higiéniai követelményeknek is megfelelnek, és hosszú élettartamot biztosítanak. A rozsdamentes kivitel ideális a mézzel való munkához – nem befolyásolja annak ízét, könnyen tisztítható és nem szívja magába a szagokat. A legtöbb edény masszív rozsdamentes csappal van felszerelve, ami lehetővé teszi a méz kényelmes és veszteségmentes adagolását.
Méretválaszték minden méhész számára
Méztisztító edényeinket többféle méretben és kivitelben kínáljuk, hogy minden méhész megtalálja a saját igényeinek megfelelőt:
Kisebb edények (35 kg-ig): kompakt megoldás hobbi méhészeknek és kisebb méhészeteknek.
Közepes edények (50–100 kg): ideális arány a térfogat, súly és kezelhetőség között.
Nagy kapacitású edények (100 kg felett): professzionális eszközök választható fűtéssel vagy dupla fallal.
Egyes modellek stabil fogantyúkkal, masszív alappal és fedéllel vannak felszerelve, amely megakadályozza a szennyeződések bekerülését a tisztítás során.
A méz helyes tisztításának lépései
Öntse a frissen pergetett mézet közvetlenül a tisztítóedénybe, lehetőleg előzetesen szitán átszűrve.
Hagyja a mézet nyugalomban állni 25 °C körüli hőmérsékleten 1–3 napig.
A felszínre emelkedett habot és viaszmaradványokat óvatosan távolítsa el.
A tiszta mézet a csapon keresztül eressze le kisebb tárolóedényekbe vagy közvetlenül üvegekbe.
Méhész tipp: Ha szeretné felgyorsítani a folyamatot, helyezze az edényt melegebb helyiségbe. A magasabb hőmérséklet elősegíti a buborékok és szennyeződések gyorsabb elválását.
A méztisztító edények fő előnyei
A viaszmaradványok, hab és légbuborékok eltávolítása
Higiénikus feldolgozás rozsdamentes anyagból
Könnyű kezelés és egyszerű tisztítás
Hosszú élettartam és karbantartásmentes működés
A végső méz tökéletes megjelenése, színe és tisztasága
Kombinálás más méhészeti eszközökkel
A legjobb eredmény érdekében javasolt, hogy a tisztítóedényeket méhészeti szűrőkkel és rostákkal együtt használja, amelyek már a pergetés során felfogják a nagyobb szennyeződéseket. A méztisztító edény ezek után véglegesíti a méz tökéletes minőségét, készen az üvegbe töltésre.
Válassza ki az Ön számára ideális méztisztító edényt
A jó minőségű méztisztító edénybe való befektetés minden méhész számára megtérül. Segítségével tiszta, tartós és esztétikus mézet nyerhet. Tekintse meg kínálatunkat, és válassza ki az Ön méhészetének legmegfelelőbb változatot.
Segítse mézét ragyogni – méztisztító edényünkkel terménye a lehető legjobb gondoskodásban részesül.
