Catania - D refraktométer alkalmas a méz víztartalmának meghatározására. Méri a cukortartalmat. A méznek a méréshez tisztának és folyékonynak kell lennie.
A tapasztalt méhész tudja, hogy a méz érettségének megítélésénél csak a külsőre hagyatkozni nem mindig fizet ki. A magasabb víztartalom nemkívánatos erjedést okozhat és tönkreteheti a mézet, valamint az egész szezonbeli munkáját. A Catania-D optikai refraktométer a Mellarius szállítótól segít gyorsan és pontosan ellenőrizni, hogy a méz készen áll-e a pörgetésre és biztonságos-e a tárolásra.

A készülék kifejezetten méhészeti gyakorlatra készült. Az univerzális mérőeszközökkel szemben a méz víztartalmára és cukortartalomra (Brix) kalibrált skálát kínál. Ezáltal biztonságot nyújt a pörgetésről való döntésnél, és egyben igazolhatja a vásárlók felé, hogy a méz megfelel a minőségi követelményeknek.
Kevesebb erjedési kockázat: pillanatok alatt megállapíthatja, hogy a víztartalom biztonságos értékek között van-e (gyakran ajánlott ideálisan 18% alatt tartani).
Megbízható eredmény terepen is (ATC): az automatikus hőmérséklet-kompenzáció kiküszöböli a bonyolult átszámítások szükségességét a környezeti hőmérséklet változásainál (10–30 °C tartományban működik).
Ellenálló konstrukció: a minőségi optika és szilárd kivitelezés hosszú élettartamot garantál megfelelő ápolás mellett.
Jól olvasható skála: az értékeket kényelmesen leolvashatja 0,5%-os felbontással (a becslés 0,1%-ra pontosítható).
A refraktométer a fénytörés elvén működik. A mérés gyors, kíméletes a mintához és néhány lépésben elvégezhető:
A mézet a vödörban alaposan keverje fel (a víztartalom egyenetlenül rétegződhet a mézben).
A tiszta prizmára pipettával vagy műanyag pálcikával vigyen fel 1–2 csepp folyékony mézet.
Hajtsa le a fedőlapot úgy, hogy a minta egyenletesen szétterüljön és ne keletkezzenek légbuborékok.
Irányítsa a készüléket fényforrás felé és nézzen be az okulárba (az élesség állítható).
A kék és fehér rész átmeneténél a skálán olvassa le a méz vízszázalékát.
°Bx-BRIX - % Mas Sasch - cukormérő - ez a
skála lehetővé teszi a cukor tömegszázalékos koncentrációjának leolvasását vízben. Cukrot és vizet mér %-ban. A Brix/ATC skála tartománya 58 - 92 %. Víz skála 12 - 26 % (1 osztás =
0,5°). A mérési pontosság 0,1 %
Karbantartási tipp: Ez egy optikai műszer – a prizmát mérés után ne öblítse folyó víz alatt. Elég óvatosan letörölni nedves, majd száraz puha ronggyal, hogy ne karcolódjon meg az optika.

| Mennyiség | Tartomány / érték |
| Vízmérés mézben | 12 – 26 % (általában 18–20% körül figyelt) |
| Cukortartalom mérése (Brix) | 58 – 92 % Brix |
| Minimális skálaosztás | 0,5 % (0,5° Brix) |
| Mérési pontosság | ± 0,1 % |
| Hőmérséklet-kompenzáció (ATC) | IGEN (10–30 °C) |
| Referencia hőmérséklet | 20 °C |
| Szállító | Mellarius |
| Csomag tartalma | Refraktométer, pipetta, kalibrációs csavarhúzó, tisztító rongy, tok |
Megjegyzés: A refraktométer gyárilag kalibrált. A kalibrációs folyadék általában nem része a standard csomagnak, normál használatra azonban rendszerint nem szükséges azonnal. A hosszú távú pontosság speciális olajjal vagy telített oldatokkal ellenőrizhető és kalibrálható az útmutató szerint.
Előkészítés: Irányítsa a refraktométer elülső végét világos fény felé és forgassa az okuláris élességállító gyűrűt, amíg a skála tisztán látható nem lesz.
Mérés: Nyissa ki a fedőlapot és tisztítsa meg a mérőfelületet puha pamut flanellel. Cseppentsen 1–2 csepp mérendő oldatot. Zárja le a fedőlapot és finoman nyomja le, majd olvassa le a megfelelő skálán a fény és árnyék határvonalát. A leolvasás a mérendő folyadék számértéke.
Mérés után: Tisztítsa meg a mérőfelületet és a fedőlapot nedves gézzel és gondosan tárolja el a készüléket.
A nullafolyadék és a minta beállítását azonos hőmérsékleten kell végezni. Ha a hőmérséklet jelentősen változik, a nullapontot 30 percenként egyszer be kell állítani.
Használat után ne mossa a készüléket vízzel, hogy víz ne kerüljön a készülék belsejébe.
Ez egy precíz optikai műszer. Gyengéden bánjon vele és jól gondozza. Ne érintse meg az optikai felületet és ne karcolja meg. Száraz, tiszta és nem korrózív környezetben tárolja, hogy a felület ne penészedjen el és ne párásodjon be. Szállítás során kerülje az erős ütéseket.
Ha a fogyasztók a megadott használati mód szerint használják a készüléket, az optikai teljesítmény nem változhat.
A referencia hőmérséklet 20 °C. Üzemeltetéskor a hőmérsékletet a korrekciós táblázat szerint kell beállítani.
Az ATC jelölésű modellek automatikus hőmérséklet-kompenzációval vannak felszerelve. Extra funkcióval rendelkeznek, amely lehetővé teszi a felhasználó számára, hogy a mérésre koncentráljon a hőmérséklet miatti aggodalmak nélkül. A kompenzáció tartománya 0~30 °C.
Tisztító rongy
Pipetta
Csavarhúzó
Használati útmutató