Krémesítő berendezés lábakkal Mellarius ProLine 230 V űrt. 60 kg - automata

Krémesítő berendezés lábakkal Mellarius ProLine 230 V, 60 kg űrtartalom – automata

Növelje a mézfeldolgozás minőségét és hatékonyságát a professzionális Mellarius ProLine krémesítővel. Az automatikus berendezés egy adagban akár 60 kg krémesített (krémméz) mézet képes előállítani közönségesen pörgetett mézből. Elmarad a hosszadalmas kézi keverés és stabil eredményt kap finom, kenhető állaggal, amelyet a vásárlók keresnek. A teljes rozsdamentes élelmiszeripari kivitel a hosszú élettartam, a maximális higiénia és az üzemben történő könnyű tisztítás garanciája.

Átgondolt keverés és temperálási lehetőség

A kulcsfontosságú előny a keverőlapátok speciális elrendezése, amelynek köszönhetően a berendezés megbízhatóan működik mind a vödör teljes feltöltése mellett, mind kisebb mézmennyiséggel – ideális például az utolsó adagokhoz pörgetés után. Az optimális krémesítési folyamat érdekében a vödörhoz egyszerűen kiegészíthető fűtőkábel vagy fűtőszalag (kínálatunkból). A megfelelő hőmérséklet fenntartása segít a kristályosodás irányításában, javítja a krémesítési folyamatot és korlátozza a méz tapadását és megkeményedését a falakon.

Mobil kivitel és kényelmes töltés

A nehéz vödörokkal való manipuláció már nem szükséges. A készlet része három szilárd láb kerekekkel és fékekkel, így a krémesítő könnyen mozgatható. A mézkamrában erőfeszítés nélkül áthelyezheti a töltőhelyre vagy a töltőgéphez, esetleg helyet szabadíthat fel a raktárban. A lábak a burkolaton előkészített tartókba szerelhetők és egyidejűleg kényelmes magasságba emelik a kifolyószelepet a kész krémméz közvetlenül üvegekbe vagy vödörokba történő töltéséhez.

Automatikus üzemmód finom krémes szerkezethez

A minőségi krémméz rendszeres ciklikus keveréssel és levegőztetéssel jön létre. A Mellarius ProLine beépített időzítővel rendelkezik, amely folyamatos kezelés szükségessége nélkül irányítja a folyamatot. A 250 W teljesítményű motor 55 ford./perc sebességgel hajtja a keverőt – elegendő a kristályok felbontásához, de ugyanakkor kíméletesen, hogy feleslegesen ne kerüljön túl sok levegő a mézbe. Az eredmény finom krémméz, amely jól kenhető és megőrzi természetes tulajdonságait.

Gyors tisztítás és biztonságos üzemeltetés

A konstrukció úgy van kialakítva, hogy a karbantartás minimális időt vegyen igénybe. A motoros sín két csavar meglazítása után levehető, így a vödört és a keverőt könnyen és alaposan megmoshatja. A biztonságról a fedélben lévő biztosíték gondoskodik, a fedél kinyitásakor a berendezés azonnal leáll és megvédi a kezelőt a mozgó részektől.

Műszaki paraméterek